Организация питания в МБОУ «Совхакасская средняя общеобразовательная школа»
Организация питания детей в МБОУ «Совхакасской сош» является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения.
Организация горячего питания учащихся 1-4 классов, учащихся 5-9 классов осуществляется в соответствии с требованиями СанПиНов.
Для учащихся 1- 4 классов в соответствии с новыми ФГОС организовано двухразовое горячее питание:
График питания учащихся на 2020 -2021 учебный год
Понедельник - пятница
1 урок 9.30 завтрак 1-4классы
2 Урок 11:15 обед 2,3,4 классы;
2 Урок 11:20 обед 1 класс;
4 Урок 12:00 Горячий обед 5,7,8,9 классы (осуществляется за родительскую плату);
4 Урок 12:15 Горячий обед 6,10,11 классы (осуществляется за родительскую плату).
Организация обслуживания учащихся:
Помещение : зал для приема пищи, пищеблок.
- Школьная столовая расположена на первом этаже, имеет в наличии набор помещений и оборудования, позволяющие осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность продукции и кулинарных изделий. Количество посадочных мест в обеденном зале позволяет обеспечить посадку учащихся в две перемены.
- Система хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализации и отопления оборудованы в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.
- Прием пищевых продуктов осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами.
- Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное меню. Отпуск горячего питания обучающимся производится по классам на переменах, по графику питания обучающихся. Организация обслуживания учащихся осуществляется путем предварительного накрытия столов.
- В ежедневном рационе питания учитывается оптимальное соотношение пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в витаминах и микроэлементов, белков, жиров и углеводов.
- Для инвалидов и лиц с ОВЗ не предоставляется отдельное помещение для принятия пищи, вход не оборудован поручнями и направляющими полосами.
Приказ по питанию.
Меню 1-4 кл.
Меню Министерства
Ноябрь 2020
Меню 7-11 лет
Меню 12-18 лет
|
